[Rencontre] Vers des territoires alimentaires inclusifs

Vendredi 18 septembre 2020 – 9h30 – 17h30
A la Maison Cocagne – 4 rue des Arpentis – 91430 Vauhallan

(des navettes seront organisées entre la gare de Massy et la Maison Cocagne)

Cette journée vous permettra d’envisager autrement la stratégie alimentaire territoriale à partir des thématiques suivantes :

• La transition alimentaire, comme enjeu fédérateur, pour proposer un renouveau territorial et une plus grande attractivité
• Révolutionner l’urbanisme pour y intégrer la fonction nourricière
• Mettre les plus exclus au cœur de la rénovation des territoires et de l’animation d’initiatives citoyennes
• PAT vs PTCE PTCE Pôles territoriaux de coopération économique. , quels outils au service de quelle stratégie ?
• La cuisine : un des médias interculturels les plus efficients (avec le jardinage).
• Rendre la maîtrise alimentaire aux mangeurs, particulièrement les plus vulnérables.
• Ouvrir les équipements de la restauration collective en diversifiant les fonctions de leur usage pour plus de mixité sociale
• Économie circulaire économie circulaire L’économie circulaire désigne un modèle économique dont l’objectif est de produire des biens et des services de manière durable, en limitant la consommation et les gaspillages de ressources (matières premières, eau, énergie) ainsi que la production des déchets. Il s’agit de rompre avec le modèle de l’économie linéaire (extraire, fabriquer, consommer, jeter) pour un modèle économique « circulaire ». , ESS ESS Le terme d’Économie sociale et solidaire regroupe un ensemble de structures qui reposent sur des valeurs et des principes communs : utilité sociale, coopération, ancrage local adapté aux nécessités de chaque territoire et de ses habitants. Leurs activités ne visent pas l’enrichissement personnel mais le partage et la solidarité pour une économie respectueuse de l’homme et de son environnement. , Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération Coopération Acteurs qui ont des intérêts similaires qu’ils planifient ensemble, où ils négocient leurs rôles mutuels et partagent des ressources pour atteindre un objectif commun tout en maintenant leur identité  : quels apports pour la transition alimentaire ?

Toutes les informations sur le site du Réseau Cocagne.