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Moyennes distances et circuits courts : vers une complémentarité nécessaire ?

Impression ForumPublié le 6 janvier 2021 

Françoise Bernon, alors Déléguée générale du Labo de l’ESS ESS Le terme d’Économie sociale et solidaire regroupe un ensemble de structures qui reposent sur des valeurs et des principes communs : utilité sociale, coopération, ancrage local adapté aux nécessités de chaque territoire et de ses habitants. Leurs activités ne visent pas l’enrichissement personnel mais le partage et la solidarité pour une économie respectueuse de l’homme et de son environnement. et Marie Morvan, chargée de mission, ont donné un entretien croisé à STEF, opérateur au cœur de la supply chain des produits alimentaires, sur le vaste thème des circuits courts Circuits Courts Définition du concept de circuits courts .

Lire l’entretien croisé.

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