Le Labo de l’économie sociale et solidaire
Le mardi 24 février, Florian Laboulais, chargé de mission au Labo de l’ESS ESS Le terme d’Économie sociale et solidaire regroupe un ensemble de structures qui reposent sur des valeurs et des principes communs : utilité sociale, coopération, ancrage local adapté aux nécessités de chaque territoire et de ses habitants. Leurs activités ne visent pas l’enrichissement personnel mais le partage et la solidarité pour une économie respectueuse de l’homme et de son environnement. interviendra sur le thème de la démocratie alimentaire, puis de la précarité alimentaire, en s’appuyant sur notre publication « Agir contre la précarité alimentaire en favorisant l’accès de tou.te.s à une alimentation de qualité ».
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